Quali sono i benefici del consumo di mele per il trattamento di problemi di gotta?

Sì, le mele sono una parte sana di qualsiasi dieta per la gotta. Ecco un estratto dal mio articolo su Gout and Apples:

Anche se non ci sono ancora stati studi che hanno analizzato l’impatto delle mele sui pazienti di gotta, uno studio mostra una promessa e conclude che le mele possono combattere contro le malattie infiammatorie . Questo studio delinea chiaramente il ruolo anti-ossidante e anti-infiammatorio della mela, quindi una risposta simile potrebbe essere prevista con i malati di gotta dopo aver consumato una mela. Un altro studio del 2013 sul cancro del colon-retto ha scoperto che le mele possiedono caratteristiche anti-infiammatorie in quanto inibisce l’attività di COX-2, che è un altro giocatore quando si soffre di infiammazione della gotta.