È salutare mangiare carne di capra?

Si Certamente. Non è solo un’alternativa salutare alle altre carni, è anche piuttosto gustoso, molto simile all’agnello. Ecco cosa ha da dire Livestrong al riguardo:

“La carne di capra è un’alternativa salutare al manzo e al pollo a causa del suo contenuto calorico, grasso e colesterolo inferiore. Un alimento base nella cucina del Nord Africa e del Medio Oriente, la carne di capra comprende il 63% della carne rossa consumata in tutto il mondo, secondo il Servizio di Cooperative Extension dell’Alabama. Se stai cercando un’alternativa più snella alle carni tradizionali, la carne di capra potrebbe essere la risposta. “

Fatti di nutrizione della carne di capra

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