Calcoli i nutrienti e le vitamine nel tuo cibo quotidiano? Perché o perché no?

Sarebbe davvero molto utile!

La varietà nella dieta è buona ma non sarà più sufficiente; spesso vediamo il bisogno di una dieta specifica che migliori il nostro mutevole stile di vita e le condizioni di salute.

Credo nell’uso terapeutico del cibo e penso che sarebbe molto importante avere una stima accurata dell’impiego di nutrienti e vitamine che riceviamo dal nostro cibo quotidiano.

Credo che in futuro ci sarebbero più richieste di applicazioni che possano scansionare il livello reale di nutrimenti e vitamine nel cibo e non ci vorrà molto tempo perché saremo in grado di progettare il cibo in base alle nostre esigenze specifiche.

Quindi apprezzerei qualsiasi informazione di chiunque ci stia lavorando o semplicemente ne sa di più

Grazie