Quanto è sano avere sattu al mattino?

Ciao,

Summer Superfood “Sattu” non è solo una bevanda ordinaria dai villaggi Bihar

Il nostro blogger ED Times ha effettivamente parlato dei numerosi vantaggi di ‘sattu’ e di come farlo anche a casa:

E qui arriva l’estate con la sua temperatura sempre più insopportabile e venti caldi per aspirare tutta l’energia dal nostro corpo. Diventando incline a disidratazione e colpi di calore non dovrebbe essere una sorpresa sotto i 45 gradi.

Ma è bello sapere che questo paese tropicale è caricato con le sue stesse armi contro il caldo, cioè il “desi Horlicks”.

Bene, questo è quello che le persone hanno iniziato a chiamare sattu . Recentemente, le autorità dello zoo di Nahargarh, nel Rajasthan, hanno deciso che daranno il sattu agli animali per aiutarli a rimanere freschi nella calura estiva.

Per una volta capiamo attentamente la decisione delle autorità dello zoo di Nahargarh.

Se non conosci il sattu , ecco i motivi per cui dovresti assolutamente, e perché è e rimani sempre un superalimento estivo:

Cos’è il sattu ?
Sattu è una miscela popolare di legumi e cereali, principalmente il grammo del Bengala ( urad ). In origine era conosciuto come sat-anaaj (sette cereali e legumi) in Bihar e Jharkhand.

Nel corso della storia, la farina di sattu era stata usata come “cibo istantaneo” dai viaggiatori e dai messaggeri per sostenersi nei lunghi viaggi a causa della relativa durata di conservazione relativamente buona rispetto alla farina di grano.

Fino all’impero di Kushana (circa 2 ° secolo aC-300 dC), il sattu era un ingrediente molto diffuso nel cibo.

Cosa ha causato il suo declino?

Secondo gli storici, il sattu era molto famoso tra la gente comune. Non è mai stato scontato che potrebbe verificarsi un declino. Questo ego ha pagato presto.

La sparizione è una lezione che dobbiamo preservare alcune cose, non importa quale.

Sattu non ha mai ricevuto alcun patrocinio reale come nel caso del dal bati choorma che è sopravvissuto alla storia perché è entrato nelle sale da pranzo dei Maharajah di Jaipur.

Mentre le persone migravano verso nuovi luoghi, il significato delle bevande sattu , per quella materia, si riduceva nelle loro vite. Quindi, era una storia dimenticata.

Rivitalizzare questo superalimento

A proposito del tempo, le persone hanno scoperto gli effetti di raffreddamento istantanei di sattu. Naturalmente, le persone di UP e Bihar conoscono bene questo alimento.

Le bevande sattu diffondono lentamente le ali in città come Delhi – prima, nel nome della cucina regionale e presto come refrigerante estivo sotto il sole spietato.

Molti studi hanno suggerito che l’assunzione di refrigeranti artificiali è effettivamente dannosa per la salute a causa dell’elevata quantità di zucchero artificiale che usano nei loro prodotti, che potrebbero non essere adatti al tuo corpo.

Sattu è molto diverso. È ricco di proteine ​​e le fibre insolubili lo rendono buono per lo stomaco.

Come fare una bevanda sattu ?

È più semplice di una limonata.

In questi giorni, si ottiene la polvere di sattu confezionata, così si risparmia il tempo di mescolare il sattu d’orzo con il gram sattu in proporzioni corrette.

Prendi un bicchiere d’acqua e metti il sattu in polvere come da numero di bicchieri. Aggiungere sale o zucchero con la polvere di cumino e mescolare accuratamente gli ingredienti. Versare acqua fredda nella miscela densa e il refrigerante è pronto!

Sattu è così versatile che non puoi mai essere salvato dalla sperimentazione – aggiungi i tuoi sapori o frutti nella miscela.

Almeno qualcosa rendeva le estati sopportabili dopo tutto questo tempo.

* Questo articolo è stato originariamente pubblicato su ED Times *

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Sattu fa bene alla salute, alle persone che fanno un allenamento regolare o fanno un lavoro che ha bisogno del lobour fisico che spesso bevono sattu al mattino. Molte persone preferiscono anche satu paratha al mattino, ma come si dice che il sattu contiene una grande percentuale di proteine, quindi dovresti avere una grande quantità di sattu perché puoi digerirlo.

È bello avere sattu ma il tempo preferito è intorno a mezzogiorno. Sicuramente puoi avere sattu in qualsiasi momento a colazione oa pranzo. Sono freschi e meglio tenere lontano il calore. Ho preferito avere sattu a mezzogiorno, cioè intorno ai 12, in modo che siano digeriti per ora di pranzo. Sattu è una dieta ricca di proteine.

Sattu è fondamentalmente una combinazione di proteine ​​e carboidrati complessi dato che è ottenuto da chana Dal inzuppato e macinato.

E questa lenticchia (chana Dal) ha proteine ​​e carboidrati complessi, quindi rilascerà energia lentamente e ti manterrà pieno.

Quindi è una buona scelta per la colazione, ma il sattu non è una fonte di proteine ​​magre se ne state cercando una.

Avere sattu al mattino avrà i suoi effetti durante la sera o la notte!

Si consiglia di consumare sattu durante la notte per un fantastico concerto di basso rock al mattino!

Spero che il tuo dubbio sia chiarito.

È un’opzione molto salutare poiché non solo ti riempie, ma aumenta anche l’assunzione di acqua